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欧米では食用にされるそうです

2005年7月3日

シバフタケ
シバフタケ。美術館の庭に群生していました。欧米では食用にされるそうですが,日本では好んで食べられることはありません。”Fairy Ring Mushrooms”と”cooking” でgoogle検索するとたくさんのページが表示されました。(英文で検索することはあまりありませんが,いつの間にかgoogleには自動翻訳機能が付いているのですね。)スープとかシチューにするのが良いようです。「あなたの好みのスープへこの風 味がよく, 香りがよいきのこを加えることによって味の微妙な変更を持つあなたの友人そして家族を驚かしなさい。」

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