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食用になります

2005年9月12日

ハナビラタケ
ハナビラタケ。マツの切り株に発生していました。 食用になります。水で洗っていると,ひだの中に砂がたくさん入っています。ひだが入り組んでいるので,砂を完全に取り除くことができません。雨が降ると,飛び散った砂が,ひだの奥深くに入ります。以前に食べたときにも,口の中で砂がジャリとしたことがありました。ハナビラタケは,発生した後,雨が降るまでに採取した方がいいのではないかと思います。

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