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どうしてクズというの?

2003年9月10日

クズの花
クズの花。秋の七草のひとつです。子供から「どうしてクズというの?」と聞かれました。クズの名前は,奈良県の国栖(くず)地方がくず粉の産地であり,この国栖(くず)の人々が京都にくず粉を売りに来たことに由来するとされています。国栖は現在の奈良県吉野郡吉野町にあたります。今でも吉野葛は有名ですよね。

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