デパートで売っていたキノコ。群馬県産「雪嶺たけ」1本50円。「日本で始めて栽培に成功！」と袋に書いてあります。標準和名を，ネットで調べましたが出ていませんでした。かなり硬いキノコなので，マツオウジ？という気もします。さて，どうでしょうか。（「バイリング」という新しい品種だそうです。2004/10/18）