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キノコ汁に入れて食べました

2004年10月12日

ムラサキシメジ
ムラサキシメジ。出たての頃のムラサキシメジは全体に鮮やかな紫色をしていますが,これは色があせてしまっています。柄に少し紫っぽさが残っています。キノコ汁に入れて食べました。身がしまっていて,マッシュルームのような食感でした。

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