クリスマス用フラワーアレンジに使うスターアニス。中華料理などの香辛料としても使われます。名前のとおり星型をしています。八角,八角茴香(はっかくういきょう),大茴香(だいういきょう)などとも呼ばれます。シキミと同じ仲間で,トウシキミの別名もあります。シキミの実の方には猛毒の成分アニサチンが含まれているため,食用にはなりません。
クリスマス用フラワーアレンジに使うスターアニス。中華料理などの香辛料としても使われます。名前のとおり星型をしています。八角,八角茴香(はっかくういきょう),大茴香(だいういきょう)などとも呼ばれます。シキミと同じ仲間で,トウシキミの別名もあります。シキミの実の方には猛毒の成分アニサチンが含まれているため,食用にはなりません。