クズの実。枝豆みたいです。これを見ると，クズがマメ科だということがよく分かります。根は葛粉や葛根湯に，葉は飼料に，若芽は食用に，花穂は葛花（かっか）という漢方薬に，茎は編んで籠にと，全草が利用されるのですが，実は利用されないようです。これで実を食べることができたら，すごいですね。