ウルシの葉
ウルシの葉がきれいに色づいています。(紅葉の仕組み) 落葉の準備として,茎と葉の間が遮断されると,葉っぱの水分が蒸発するにつれ葉内の糖分の濃度が上昇します。そこに太陽の光が当たると,糖とたんぱく質が結合し赤い色素(アントシアニン)が生成されます。その時,逆に葉緑素は破壊されていくので,緑色が薄れ,赤い色が目立ってゆきます。