ムクドリかなと思って撮りましたが,これはスズメですね。スズメは人のいるところにしかいません。村が廃村になると,スズメもいなくなります。スズメの肉は野鳥の中ではおいしい方だそうです。特に,1月いっぱいは「寒スズメ」といって,脂がのっておいしい時期だとか。随分前に伏見稲荷で串焼きを食べたことがあるのですが,味は忘れました。これもジビエ?
ムクドリかなと思って撮りましたが,これはスズメですね。スズメは人のいるところにしかいません。村が廃村になると,スズメもいなくなります。スズメの肉は野鳥の中ではおいしい方だそうです。特に,1月いっぱいは「寒スズメ」といって,脂がのっておいしい時期だとか。随分前に伏見稲荷で串焼きを食べたことがあるのですが,味は忘れました。これもジビエ?