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  • フキノトウ フキノトウ フキノトウ

    フキノトウ

    2014年2月11日

    庭にフキノトウが出ていました。苞に包まれた,食べごろのつぼみです。この場所は日があまり当らないせいか,柔らかくてエグミの少ないフキノトウが出ます。…続きを読む

  • フキノトウ フキノトウ フキノトウ

    フキノトウ

    2011年3月23日

    3月9日,庭にフキの花が咲いていました。[写真1][写真2] いわゆるフキノトウです。 フキは雌雄異株で,雄花が咲く株と,雌花が咲く株があります。 まだ蕾で,雄花か雌花か分りません。 3月23日に見ると,花が開いていたの ……続きを読む

  • おいしくいただきました

    おいしくいただきました

    2003年3月10日

    庭のリュウノヒゲの間からフキノトウが顔を出していました。日陰に生えていたので,つぼみを包んでいる葉もレタスのように柔らか。日なたに生えたものはエグミが強いのですが,このフキノトウは苦味も適度で,おいしくいただきました。