シイの木の根元にカンゾウタケが出ていました。毎年，今時分に発生します。新鮮なものは，切ると血のような赤い汁が滴ります。いつもは薄くスライスしてサラダに入れることが多いのですが，少し新鮮さが足りないようなので，ソテーにしました。